Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno! È una scena frustrante: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto, completamente vuoto, solo perché è novembre. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema con dei riscaldatori tradizionali, ma questi risultano inutili non appena arriva una brezza. Il vento porta via tutto il calore, lasciando i clienti al freddo e i tavoli vuoti.
Ecco dove entra in gioco il riscaldamento a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Il segreto è che questi riscaldatori non cercano di riscaldare l’aria, ma irradiano calore direttamente sui clienti e sulle loro sedie. È come sedersi sotto i raggi del sole in una giornata autunnale fredda. L’aria intorno a loro potrebbe essere gelida, ma loro si sentono subito al caldo. Non c’è bisogno di aspettare che la zona si riscaldi.
Quando le persone non hanno più freddo, restano lì. Ordinano da bere o dessert che prima non avevano intenzione di ordinare. È semplice.
Come posizionarli correttamente
Non basta semplicemente appenderli al soffitto sperando nel meglio. La posizione è fondamentale. Se li appendete troppo in alto, il calore perde efficacia. Se invece sono troppo bassi, i clienti sentiranno caldo eccessivo. Di solito consiglio di posizionarli in modo disordinato. È il modo migliore per evitare zone “fredde” in cui un cliente è al caldo mentre quello accanto ha freddo.
Un’altra cosa importante: fate attenzione alla potenza necessaria per far funzionare questi dispositivi. Consumano molta energia. Prima di installarli, chiedete a un elettricista di controllare i quadri elettrici. Non c’è niente di peggio che avere tutti i clienti presenti in una serata di venerdì e che tutto il sistema si blocchi a causa di un sovraccarico della rete elettrica.
Più che semplicemente “riscaldare”…
Pensateci come a un modo per aumentare lo spazio disponibile nel vostro locale, senza dover costruire nuove stanze. Una terrazza fredda è semplicemente uno spazio sprecato. Ma una volta che la temperatura viene stabilizzata, quel spazio diventa un vero vantaggio economico durante tutto l’anno. Avrete più posti a sedere, più clienti e potrete gestire meglio il flusso di clienti durante l’inverno.
Non state semplicemente acquistando dei dispositivi elettrici: state assicurandovi che la struttura del vostro locale funzioni al meglio, 365 giorni all’anno.