Hãy ngừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông đi! Thật là khó chịu khi thấy một khu vực dành cho việc ăn uống ngoài trời tuyệt đẹp lại bị bỏ hoang chỉ vì đang vào tháng 11. Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi thông thường, nhưng chúng chẳng có tác dụng gì khi có gió thổi qua. Gió sẽ cuốn mất hơi ấm, khiến khách hàng phải run rẩy trong lúc bàn ăn vẫn trống rỗng.
Đó chính là lúc các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại ngắn sóng phát huy tác dụng. Bí mật nằm ở chỗ: những thiết bị này không cố gắng làm ấm không khí xung quanh, mà thay vào đó chúng trực tiếp phát ra hơi ấm vào người khách và chiếc ghế mà họ ngồi. Điều này giống như việc ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy. Dù không khí xung quanh có lạnh đến đâu, họ vẫn cảm thấy ấm áp ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi cho đến khi khu vực đó được làm ấm.
Khi mọi người không còn cảm thấy lạnh nữa, họ sẽ ở lại. Họ sẽ gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng mà ban đầu họ không dự định gọi. Đơn giản vậy thôi.
Lắp đặt đúng cách
Bạn không thể chỉ đơn giản treo những thiết bị này lên trần nhà rồi hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Vị trí lắp đặt rất quan trọng. Nếu treo chúng quá cao, hơi ấm sẽ không đủ mạnh. Còn nếu treo quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy bị thiêu đốt. Tôi thường khuyến nghị nên sắp xếp chúng theo một mạng lưới nhất định. Đó là cách tốt nhất để tránh tình trạng có những “vùng lạnh” nơi một người cảm thấy ấm áp trong khi người bên cạnh lại cảm thấy lạnh.
Một điều nữa cần lưu ý là hãy kiểm tra lượng điện tiêu thụ của các thiết bị này. Chúng tiêu thụ rất nhiều điện năng. Trước khi lắp đặt, hãy nhờ thợ điện kiểm tra bộ phận điện trước. Không có gì tồi tệ hơn việc có một bữa tiệc thành công vào tối thứ Sáu, nhưng toàn bộ hệ thống lại ngừng hoạt động do quá tải điện.
Không chỉ đơn giản là “sưởi ấm”
Hãy coi đây như cách mở rộng diện tích kinh doanh của bạn mà không cần xây dựng thêm phòng mới. Một khu vực ngoài trời lạnh lẽo chỉ là nơi lãng phí không gian mà thôi. Nhưng một khi nhiệt độ được duy trì ổn định, khu vực đó sẽ trở thành nguồn thu nhập suốt cả năm. Bạn sẽ có thêm chỗ ngồi, đón được nhiều khách hơn, và doanh thu cũng tăng lên vào mùa đông.
Bạn không chỉ mua những thiết bị thông thường thôi; bạn đang tạo ra một môi trường kinh doanh hiệu quả suốt 365 ngày trong năm.