Перестаньте дозволяти холоду знищувати ваші доходи від використання тераси. Будемо чесні: як тільки температура опускається, ваша тераса фактично перетворюється на „мертве місто“. Це розчаровує – дивитися у вікно та бачити порожні столики, які могли б приносити вам гроші, лише через те, що занадто холодно, щоб хтось міг сидіти на вулиці. Саме тут на допомогу приходять низькочастотні інфрачервоні обігрівачі. Секрет у тому, що вони не намагаються нагрівати повітря. Якщо ви коли-небудь користувалися старими обігрівачами, які просто піднімають тепле повітря вгору, ви знаєте, що це марна трата грошей. Інфрачервоні обігрівачі працюють по-іншому – вони випромінюють тепло, яке проходить прямо крізь повітря та потрапляє безпосередньо на клієнтів та їхні напої. Навіть якщо є прохолодний вітер, ваші клієнти все одно будуть відчувати тепло. Правильне розташування обігрівачів Ви не можете просто поставити кілька обігрівачів на стіну та сподіватися на краще. Розташування є ключовим фактором. Якщо ви повісите їх занадто високо, тепло не дістанеться до столів. Якщо занадто низько – один з клієнтів буде пітніти, а його сусід буде тремтіти від холоду. Це вимагає правильного балансування. Ми зазвичай розміщуємо обігрівачі в певному порядку. Це створює „теплі зони“, тож між столиками не залишається холодних місць. Коли людям комфортно, вони залишаються подовше. Вони замовляють ще напоїв чи десертів, про які раніше не думали. Це, безумовно, позитивно впливає на ваш дохід. Один важливий момент Перш ніж радіти, потрібно звернути увагу на потужність обігрівачів. Вони потребують значної кількості енергії. Ви не можете просто підключити п’ять обігрівачів до одного розетки та сподіватися, що вони будуть працювати. Якщо так зробити, розетка перегорить приблизно через десять хвилин. Я бачив багато власників, які ігнорують цей момент під час планування, а потім змушені руйнувати стіни та перепроводжати електрику. Це серйозні проблеми, яких вам не варто шукати. Переконайтеся, що ваша електросистема може впоратися з такою навантаженням. Висновок Коли ви позбудетесь холодного повітря, ваша тераса перестане бути проблемою взимку. Вона стане місцем, де люди будуть хотіти проводити час протягом усього року. Більше клієнтів, більший комфорт та більше грошей у банку.