Soğuğun bahçe alanlarınızın gelirlerini yok etmesine izin vermeyin. Dürüst olalım: Sıcaklık düştüğünde, dış mekan oturma alanlarınız adeta ıssız kasabalara dönüşüyor. Pencereden dışarıya baktığınızda, aslında para kazanmanızı sağlayabilecek boş masaları görmek sinir bozucu oluyor. Bunun sebebi ise havanın çok soğuk olması ve kimse dışarıda oturamamasıdır. İşte burada kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor. Sır şu: Bu cihazlar havayı ısıtmaya çalışmaz. Eğer daha önce sadece sıcak havayı yukarıya doğru iten eski tip ısıtıcıları kullandıysanız, bunun para israfı olduğunu biliyorsunuzdur. Kızılötesi ısıtıcılar ise farklı çalışır; güneş gibi işlev görür. Isı, havanın içinden geçerek doğrudan müşterilere ve içeceklerine ulaşır. Hatta hafif bir rüzgar olsa bile, misafirleriniz kendilerini sıcak hisseder. Doğru yerleştirme Birkaç tane bu cihazı duvara astığınızda işler yolunda gitmez. Yerleşim çok önemlidir. Eğer cihazları çok yükseğe asarsanız, ısı masalara ulaşmadan kaybolur. Çok alçakta yerleştirirseniz, bir misafiriniz terlerken yanındaki kişi üşür. Bu yüzden dengeyi sağlamak gerekiyor. Genellikle cihazları sıralı bir şekilde yerleştiririz. Böylece masalar arasında soğuk bölgeler oluşmaz. İnsanlar rahat hissettiğinde orada daha uzun süre kalırlar. Daha fazla içki veya tatlı sipariş ederler. Bu da işletmenizin karını artırır. Önemli bir nokta Çok heyecanlanmadan önce, güç konusunu ele almalıyız. Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Beş tanesini tek bir prize bağlarsanız, cihazlar çalışmayacaktır. Bunu yaparsanız yaklaşık on dakika sonra elektrik kesintisi yaşanır. Birçok işletme sahibinin planlama aşamasında elektrik sistemini kontrol etmediğini gördüm; sonrasında duvarları söküp tüm elektrik sistemini yeniden düzenlemek zorunda kaldılar. Bu istenmeyen bir durumdur. Panelinizin bu yükü kaldırabildiğinden emin olun. Genel bakış Kışın soğuk havasından kurtulduğunuzda, bahçe alanlarınız artık mevsimsel bir sorun olmaktan çıkar. İnsanların yıl boyunca vakit geçirmek isteyeceği bir yer haline gelir. Daha fazla müşteri, daha fazla konfor ve tabii ki daha fazla para…