Перестаньте позволять своей террасе пропадать зря зимой
Это раздражает: красивое место для ужинов на открытом воздухе остается совершенно пустым лишь потому, что наступил ноябрь. Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных обогревателей, но они бесполезны, как только начинается ветер. Ветер просто уносит тепло, из-за чего гости мерзнут, а столы остаются пустыми.
Вот тут и пригождаются обогреватели с коротковолновым инфракрасным излучением. Секрет в том, что эти обогреватели не пытаются нагреть воздух. Вместо этого они направляют тепло прямо на гостей и их стулья. Это похоже на ощущения, когда сидишь под солнцем в прохладный осенний день. Вокруг может быть ледяной холод, но гости сразу же чувствуют тепло. Не нужно ждать, пока всё пространство нагреется.
Когда людям не холодно, они остаются. Они заказывают ещё напитков или десертов, которые раньше не планировали заказывать. Всё очень просто.
Правильная установка
Нельзя просто повесить такие обогреватели на потолок и надеяться на лучшее. Критически важна их правильная установка. Если их повесить слишком высоко, тепло будет слабым. Если слишком низко — гости будут чувствовать себя так, будто их обжигают. Я обычно советую использовать сетку для расположения обогревателей. Это лучший способ избежать «холодных зон», где один гость потеет, а сосед его дрожит от холода.
Ещё один важный момент — следите за потреблением электроэнергии. Эти устройства потребляют много энергии. Прежде чем начать использовать их, пусть электрик проверит вашу электросеть. Нет ничего хуже, чем иметь полностью заполненное заведение в пятницу вечером, но при этом всё выключается из-за перегрузки цепи.
Это не просто обогрев
Можно считать это способом увеличения площади вашего заведения без необходимости строительства новых помещений. Холодная терраса — это просто потраченное зря пространство. Но как только температура становится комфортной, терраса превращается в источник дохода круглый год. У вас будет больше мест для гостей, они будут приходить чаще, особенно в зимний период.
Вы не просто покупаете оборудование — вы создаете условия для работы вашего заведения 365 дней в году.