শীতকালে আপনার বারান্দাটিকে অপচয় হতে দেবেন না।
নভেম্বর মাসে একটি সুন্দর বাইরের খাবার খাওয়ার জায়গা যখন একেবারে ফাঁকা থাকে, তখন খুবই হতাশাজনক লাগে। বেশিরভাগ মানুষ এই সমস্যার সমাধান হিসেবে সাধারণ হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু বাতাস বয়ে আসলেই এগুলো কাজ করে না। বাতাস উষ্ণতাটাকে দূর করে দেয়, ফলে আপনার অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপতে থাকেন আর টেবিলগুলো ফাঁকা থাকে।
এখানেই শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড হিটারগুলো কাজে আসে।
এগুলো বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে না; বরং সরাসরি আপনার অতিথিদের ও তাদের চেয়ারগুলোকে উষ্ণ করে। এটা ঠিক যেন শীতকালের একটি ঝলমলে দিনে রোদের নিচে বসার মতো। চারপাশের বাতাস যতই ঠান্ডা হোক না কেন, তারা তৎক্ষণাৎ উষ্ণ অনুভব করেন। অপেক্ষা করার দরকার নেই।
যখন অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপেন না, তখন তারা সেখানেই থাকেন। তারা অতিরিক্ত পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন। এটাই সবচেয়ে সহজ উপায়।
সঠিকভাবে স্থাপন করা জরুরি
আপনি এগুলোকে সিলিংয়ে ঝুলিয়ে রাখলেই হবে না। স্থান নির্বাচনটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
যদি এগুলোকে খুব উঁচুতে ঝুলিয়ে রাখা হয়, তাহলে উষ্ণতা কমে যাবে। আবার খুব নিচে ঝুলিয়ে রাখলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। আমি সাধারণত স্ট্যাগার্ড গ্রিড লেআউট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটাই সবচেয়ে ভালো উপায়, যাতে কোনো “ঠান্ডা অঞ্চল” না থাকে।
আরেকটি বিষয় – বিদ্যুৎ ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করুন। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। ব্যবহার শুরু করার আগে অবশ্যই আপনার ইলেকট্রিশিয়ানকে ব্রেকার প্যানেলগুলো পরীক্ষা করতে বলুন। শুক্রবার রাতে সবাই সেখানে থাকলেও, যদি সার্কিটটি ওভারলোড হয়ে যায়, তাহলে সবকিছু নষ্ট হয়ে যাবে।
শুধুমাত্র “উষ্ণতা” নয়…
এটাকে আপনার ব্যবসার জন্য একটি “অতিরিক্ত স্থান” হিসেবে ভাবুন। ঠান্ডা বারান্দা মানে অপচয় হওয়া স্থান। কিন্তু যখন তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয়, তখন সেই বারান্দাটি সারা বছর ধরে আয় উৎপন্ন করতে পারে। আপনি আরও বেশি অতিথি পাবেন, আর শীতকালেও ব্যবসা ভালো চলবে।
আপনি শুধুমাত্র কিছু হার্ডওয়্যার কিনছেন না; বরং আপনার ব্যবসার জন্য একটি কার্যকর ব্যবস্থা তৈরি করছেন।